চলছে রমজান মাস। দিনভর রোজা রাখার পর সূর্যাস্তের পর খাবার মুখে তুলতে হয়। সেটা হল ইফতার। আর সূর্য ওঠার আগে সারা দিনের রসদ হিসাবে খেয়ে নিতে হয় অল্প কিছু। সেটা সেহরি। কিন্তু মাঝের সময়ে অন্য খাবার দাঁতে কাটা তো দূর, জলস্পর্শ পর্যন্ত করা যায় না। এর ফলে শরীরে জলের ঘাটতি তৈরি হয়। সেখান থেকেই মাথাব্যথা, পেটের গোলমাল, দুর্বলতা মতো নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। কোষ্ঠকাঠিন্যে হওয়াও অস্বাভাবিক নয়। তাই সেহরি এবং ইফতারে এমন কিছু খাবার খেতে হবে যেগুলি খেলে শরীরে জলের ঘাটতি কিছুটা হলেও পূরণ হবে।
ফল
এমন ফল বেছে নিন যেগুলিতে জলের পরিমাণ অনেক বেশি। তরমুজ, আনারস, শসা, পেয়ারা, জামরুলের জলের পরিমাণ অনেক বেশি। এ ছা়ড়া সব্জি সেদ্ধও খেতে পারেন। কারণ, সব্জিতেও রয়েছে নানা স্বাস্থ্যকর উপাদান এবং জল।
স্মুদি
খুব ভাল হয় যদি সকালে খালি পেটে সেহরিতেই এক গ্লাস স্মুদি খেয়ে নেন। সব্জি, দই, ফল দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নিতে পারেন। পেটও ভর্তি থাকবে দীর্ঘ ক্ষণ। আবার ঘন ঘন জল তেষ্টাও পাবে না। ডাবের জলও কিন্তু খেতে পারেন। আবার ডাবের জল, পালং শাক, কাঠবাদাম দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন সুস্বাদু স্মুদি।
জল
সারা দিন জল খাওয়া যাবে না। তাই সেহরিতেই বেশি করে জল খেয়ে নিন। তবে খাওয়ার পরে বেশি জল না খাওয়াই ভাল। বরং খেতে বসার আগেই দু’গ্লাস মতো জল খেয়ে নিন। তার পর খানিক বিশ্রাম করে খান। জল খাওয়ার পরেই খেয়ে নিলে হাঁসফাঁস করতে পারে। সারা দিনে অস্বস্তিও হতে পারে।
